O Guia Michelin visita anualmente diversos hotéis e restaurantes, em várias regiões do mundo, para selecionar os melhores e divulgar em sua renomada publicação. E pela primeira vez na América do Sul, esteve no Brasil para avaliar estabelecimentos em São Paulo e no Rio de Janeiro.
O famoso guia, um dos mais conceituados e uma das principais referências gastronômicas e turísticas do planeta, foi criado por André Michelin, fundador da empresa fabricante de pneus que leva seu nome e de seu irmão, com o objetivo de fomentar o turismo automobilístico em todos os continentes e, com isso, alavancar suas vendas e dar maior visibilidade para sua marca. Abaixo, você conhecerá os restaurantes paulistanos mais bem avaliados pela publicação e saberá um pouco mais sobre cada um deles. Confira:
D.O.M
D.O.M., o premiado restaurante de Alex Atala, é reconhecido por levar a gastronomia brasileira a um patamar elevado com olhar contemporâneo.
D.O.M
Maní
No premiado restaurante Maní, Helena Rizzo e Daniel Redondo oferecem uma cozinha contemporânea priorizando o cultivo orgânico. O local, com nome de deusa indígena, ainda tem como atrativo a possibilidade de acompanhar o trabalho dos chefs na cozinha à mostra.
Restaurante Fasano
Jun Sakamoto
Restaurante Kinoshita
Huto Restaurante
Kosushi
Attimo
Dalva e Dito Restaurante
