O Alambique da Intisica produz cachaças, licores de figo e melado artesanalmente. Todo processo é feito no local, desde a plantação da cana até o envelhecimento e outras etapas. O estabelecimento também conta com uma loja onde são comercializados seus produtos, bem como oferecidos doces regionais, café no bule e expresso, pamonha, cucas, entre outros.